Без родительского контроля не обойтись

Подведены итоги Всероссийского мониторинга качества питания в образовательных организациях

27 августа Уполномоченный при Президенте РФ по правам ребенка Анна Кузнецова провела совещание по итогам Всероссийского мониторинга качества питания в образовательных организациях. Напомним, что по инициативе детского омбудсмена он проходил весной этого года в 75 субъектах Российской Федерации в почти 40 тысячах организаций. 

Во встрече, прошедшей в формате видеоконференции, приняли участие региональные детские омбудсмены, члены Советов отцов, представители общественных организаций. Непосредственно в зале заседаний вместе с Анной Кузнецовой были представители Совета Федерации и Государственной Думы РФ, профильных федеральных министерств и ведомств, эксперты.

Каковы же главные выводы всероссийского исследования школьного питания? Какие наиболее острые проблемы присутствуют сегодня в этой социально-значимой сфере?

Прежде всего, по словам Анны Юрьевны, это так называемые «разные столы». Когда меню для детей, питающихся за бюджетные деньги, отличается в худшую сторону от набора блюд, которые доступны только тем, за кого платят родители. Такая дискриминационная практика до сих пор существует в 14 регионах России. «Мы не можем и не должны смириться с этим явлением!» – подчеркнула детский омбудсмен. В это связи был отмечен положительный опыт Ярославской области, когда данная проблема была решена весной этого года.

Большинство выявленных в ходе мониторинга проблем были связаны с нарушением санитарно-эпидемиологических норм, среди которых чаще всего встречались несоблюдения требований к условиям хранения, приготовления и реализации продуктов (детсады — 44%), нарушения правил формирования меню (школы — 28%, детсады — 21%), несоблюдение требований к оборудованию (школы — 25%, детсады — 31%), а также невыполнение санитарных правил и нормативов (школы — 20%).

Одной из главных тем разговора, по сути его «красной нитью», стала роль родительского контроля школьного питания. Ведь именно благодаря активной позиции инициативных родителей появилась еще одна качественная характеристика питания школьников. Она пока не укладывается в нормативную базу, но, безусловно, является важнейшей. Речь идет о так называемой «поедаемости», проще говоря о вкусной и невкусной еде. Зафиксированы случаи, когда даже при соблюдении всех требуемых норм по СанПиНу отходы доходили до 80 процентов. Классический пример «денег на ветер»!

По словам Анны Кузнецовой, уровень популярности тех или иных блюд, их «поедаемости» можно выяснить только в тесном сотрудничестве с родительским сообществом. Они же, родители, как показал мониторинг, остро подняли еще одну проблему — наличие вредных продуктов в школьных буфетах. «Очень важно, чтобы родители следили за буфетным меню, а руководство образовательной организации внимательно к этому относилось», — сказала Анна Кузнецова.

Говоря о конкретных предложениях по итогам мониторинга, детский омбудсмен особо отметила необходимость внесения изменений в Федеральный закон «Об образовании» в части установления бесплатного горячего питания для обучающихся из малоимущих семей. Также была отмечена актуальность разработки региональными органами власти и местными отделениями Роспотребнадзора методических рекомендаций по родительскому контролю. «Написанных простым и доступным языком», — подчеркнула Анна Юрьевна, говоря об этих рекомендациях.

Также в адрес правоохранительных органов, в частности прокуратуры, прозвучала просьба должным образом реагировать на сигналы родителей о нарушениях в сфере школьного питания.

Участники совещания поделились своими результатами работы. Представители Ярославской области — Уполномоченный по делам ребенка в Ярославской области Михаил Крупин, председатель областного Совета отцов Алексей Таганов и исполнительный директор АНО «За школьное питание» Владимир Калугин рассказали об итогах мониторинга питания в образовательных учреждениях в области и масштабного социологического исследования удовлетворенности качеством школьного питания, о предстоящих планах работы.

Из прозвучавших на совещании выступлений в ходе обсуждения доклада А.Ю. Кузнецовой хочется отметить слова руководителя проекта «За честные закупки» ОНФ Валерия Алексеева о необходимости скорейшего выполнения поручения Президента РФ №1418 по итогам Медиафорума «Правда и справедливость» о переводе полномочий по организации питания учащихся с директоров школ на учредителей образовательных организаций.

Участвовавший в совещании в качестве эксперта президент Института отраслевого питания и учредитель проекта «За школьное питание» Владимир Чернигов обратил особое внимание на необходимость применения единой методики расчета стоимости школьных завтраков и обедов, основанной на объективных региональных показателях, таких как местный прожиточный минимум и стоимость потребительской корзины. «Это отличное управленческое решение», — прокомментировала предложение детский омбудсмен.

Подводя итоги совещания, Анна Кузнецова отметила, что для достижения нужного результата, важно объединить все усилия. «Мы сейчас начали работу над таким интегральным показателем, как «качество детства», — сказала она, — «И туда тема питания обязательно войдет».

Фото предоставлено пресс-службой Уполномоченного при Президенте Российской Федерации по правам ребёнка
deti.gov.ru